家公时常都会拿香蕉过来给我们吃的,每次吃不完就放到坏,后来给我在facebook看到网友分享这个食谱,我就把它抄下来,也刚好家公又拿了香蕉过来,让我有机会尝试做这个steam banana cake ~
虽然待发的时间比较长,但是出来的蛋糕是好吃的,食谱里的糖太多了,要做的朋友们你们自己衡量了哦,因为我觉得很甜下~
蒸香蕉蛋糕~来自facebook~
A : 香蕉500克,小苏打粉2tsp
B : 旦5粒,细沙糖250克,面粉250克,发粉2tsp,盐1/2tsp
C : 玉米油100ml
做法 :
将香蕉压烂与苏打粉拌匀,待发1小时,加入B搅拌均匀,待发1小时,加入C休息5分钟,倒入8寸方盘,( 盘抹油 )/纸杯,以大火蒸35分钟,用牙签插入,没有粘到代表已熟~
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