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2015年3月29日星期日

芦柑果酱

新年过了,家里还剩下一箱芦柑,在面包群组中看到网友分享的食谱,今天趁着孩子们都去学校,就赶紧准备材料制作果酱,参考网友的做法跟上谷歌找资料后,就开工啦o(╯□╰)o~


准备材料:
芦柑渣 500g(去种子,用手榨干汁,拿去打碎)
糖 300g ( 甜度可自己加减,糖份多的话可保存久一点 )
玉米粉2大匙



Tesco面包机做法 :
1。将糖放入桶内按9号(Jam的功能)预热10分钟后可以看到糖开始熔化才倒入打好的芦柑渣。
(9号序2次)煮着一半时加入玉米粉水(玉米粉+1大匙水拌匀)

2。准备好用热水消毒过的玻璃罐,待果酱炒好后趁热倒进去,瓶子倒扣15分钟(完全冷却后才保存在冰箱内)

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芦柑皮可别丢了哦,把拔好的芦柑皮拿去太阳底下爆晒,可以煮糖水哟~
但是要有耐心啦,要天天晒至皮干干才行~\(≧▽≦)/~



成功啦~\(≧▽≦)/~




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