珍珠丸子

这是我7月份的作品~~~我一直都想做这个,几年前在电视有看到,后来在网上搜索食谱时,在台湾的网页看到了这个~

我就决定来做看看,做出来是好吃到~~~掉渣...样子也是很美~我是没有跟着食谱做的
调味料是我自己放的

材料与做法:
糯米,虾米,香菇,肉碎,马蹄碎,萝卜碎 ( 分量自己衡量 )
糯米浸热水4个小时以上,沥干备用,猪肉碎,马蹄碎,萝卜碎,香菇粒,虾米碎拌匀加入蚝油,生抽,盐,薯粉拌匀,然后裹上糯米压一下,蒸盆涂油防止沾,大火蒸20分钟至熟即可

温馨提醒:适量吃是不错,吃多会感觉到腻~