自制炸鸡扒~

材料与做法 :

鸡扒4个洗干净,放入越南鱼露1汤匙,酱青2汤匙,少许盐,鸡蛋1粒~全部拌匀,然后放入冰箱腌制1个小时以上~

热油~鸡扒沾上炸鸡粉以中小火炸至两面金黄色即可取出~

泰式酱 :
日本黄瓜丝,红萝卜丝,大葱丝
泰国辣椒酱
全部拌匀即可


自制柠檬酱 :
柠檬1粒,取汁,皮去掉白色部分切丝~
把柠檬汁放入锅里,加入一些水,黄糖,少许黑酱油调色~
煮至滚,加入太白粉水勾芡即可~
柠檬酱是我临时想到就去做的,所以它的酸甜以个人的口味自己调~
我老公说很好吃,他最爱今天的泰国酱跟柠檬酱^_^)Y


洛神花酱 :
朋友煮的果汁我再加工就成了淋酱,老公说这个没柠檬酱好吃~

三种鸡扒酱料