自制电饭锅叉烧饭^_^)Y

。。。继昨天的电饭锅烤鸡后,今天就来个电饭锅叉烧 首先,先准备3条三层肉/腿肉,把它们切成条状。 在肉里面加入调味料:叉烧酱3汤匙,蚝油2汤匙,老抽2汤匙,绍兴酒1汤匙,盐少许,糖3汤匙,然后拌匀腌3个小时或以上。。。 饭锅预热,抹少许油,把肉放入,舀入3至4汤匙汁在肉上面,按下饭锅键,待跳起时,用汤匙把锅内的汁淋在肉上面使其上色,再按键,当按键又再跳起来时,把腌肉的汁全部倒入,再按上键,跳起后把肉取出切片。。。 锅内的汁加入少许水把它煮滚,加入太白粉水使其浓稠即可。