steam cheese cake~

Steamd cheese cake~

A : 旦3粒,糖150g,盐1/4tsp,柠檬汁2tbsp,柠檬皮碎1粒
B : cream cheese125g,牛奶150g
C : 牛油80g ( 溶解 )
D : 自发面粉250g


做法:
1。将 A 用搅拌器打至糖溶解和稍微浓稠。
2。将 B 隔水煮至芝士溶解,加入 C 混合拌匀。
3。然后加入 A 里用搅拌器打均匀。
4。加入过筛的 D 混合拌匀。
5。将模涂油,然后把面糊倒入。
6。水滚,放入蒸30~40分钟。