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2014年4月24日星期四

自制烤鸡翅膀~

老公加班回来的宵夜~^_^)Y


材料 :
鸡翅膀10只/鸡腿/鸡扒
酱青2汤匙
越南鱼露/普通鱼露2至3汤匙
蜂蜜2汤匙
盐1茶匙
Parsley
rosemary
黑酱油几滴 (调色)


做法 :
把所有的材料加入鸡翅拌匀,放入冰箱腌制1个小时以上~
烤炉预热200度10分钟

把腌制好的鸡翅排放在锡泊纸上~中层~
然后烤15分钟~
取出来,刷上腌制时剩下的汁跟蜂蜜,然后再烤10至15分钟上色~
取出翻面,一样涂上汁跟蜂蜜再烤10分钟即可~


回忆语录~
不用叉烧酱也能烤出很棒的鸡翅膀哟~没有烤炉也可以放入锅里焖煮至收汁就可以了~
如果用鸡扒就4片,其它分量一样~








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